Finlandiyalı bilim adamlarının yapmış olduğu araştırmalar sonucunda ,domatesin felç riskini azalttığını tespit ettiler.1031 erkekte kalp ve damar hastalıklarının araştırılınca domatesin felç riskini azalttığı sonucunu ortaya koydu.
42 ile 61 yaşları arasında olan ve Finlandiya’nın Kuopio şehrinde yaşayan erkekler üzerinde yapılan araştırma, 1990’ların başlarında başladı.
Araştırma katılımcılarının kanları, çalışmanın başında ve yedi yıl sonra tekrar alındı ve karşılaştırıldı. Denekler yaklaşık 12 yıl boyunca takip edildi.
Sonuçlar, likopen miktarı fazla olan erkeklerde felç riskinin yüzde 55 daha az olduğunu gösterdi.
Likopen en fazla domateste bulunuyor. Karpuz, greyfurt, papaya ve mango da likopen yönünden zengin yiyecekler arasında.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler